Geronimo, Partage, Parcela Unica 2019
Peninsula de Setúbal
Herdade do Portocarro
5600325294334
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
En 2016, José da Mota Capitão a été nommé «Meilleur Producteur du Portugal» par le magazine Wine - Essência do Vinho. De nombreuses autres récompenses honorent son travail de pionnier dans la Península de Setúbal. Les vins de Herdade do Portocarro font partie des plus grands vins du Portugal, et même d'Europe ! Le nom de cet assemblage fait référence au fameux chef Apache pour symboliser l'esprit anticonformiste de José da Mota Capitão. 3000 bouteilles produites.
Dégustation
Robe: jaune clair, limpide.
Nez: arômes floraux de marguerite, notes de mirabelle, de pierre mouillée, de pomelo.
Bouche: attaque souple, structure avec du gras, de la fraîcheur, saveurs de nectarine, équilibrée, avec une finale sur une belle acidité, persistante sur le kumquat.
Conclusion: un assemblage harmonieux de deux cépages indigènes rares.
Service: servir à 10°C. Poisson, fruits de mer, volaille.